苏式月饼是典型的中国传统食品-承载着丰富的文化内涵，而苏式月饼一直以特有的特色成为月饼的重要流派。苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等苏式月饼制作选用原辅料材料讲究，富有地方特色，在明清时期的糕点制作中就堪称一绝。
苏式月饼馅料采用松仁、核桃仁、西瓜子仁、玫瑰、橙子、猪油为主要原料精心拌制而成。产品鼓形，表面金黄，腰部乳白，剖面层次清晰，饱满匀称，外皮入口绵软，松酥可口，营养丰富，吃后口齿留香，回味悠长。
台州冠喜食品有限公司（原玉环县喜利来食品有限公司）成立于1990年，是以生产月饼、面包，中西糕点、蒸煮类为主的专业化食品生产企业，同时我们为众多客户提供月饼OEM代加工服务。
2008年首批获得食品生产许可证，我公司全面严格的按照QS质量管理要求，加大产品创新力度，并引进全自动月饼包馅机、月饼自动成型机、自动包装机、热风旋转炉，机械化生产大大提高了产品的安全卫生和质量稳定性。
公司在创新求变的过程中，逐步完善建立了一整套现代化企业制度和健全的食品安全管理体系，凭借良好的信誉，公司已步入良性快速发展的轨道。2010-2012年被县技术质量监督局评为质量信用等级A级企业。2010年中国月饼文化节冠喜月饼被评为优质月饼。2011年第12届“成功烘焙杯”全国月饼技术比赛上海赛区获得个人赛金奖。2011年第12届全国月饼技术比赛获得团体赛铜奖和个人赛铜奖等国家级荣誉，2013年被县工商局评为；“守合同重信用A级单位”
公司一贯坚持质量第一，本着以质取胜、诚实服务、持续改进、顾客满意的理念，引领烘焙时尚、弘扬美食文化。
冠喜食品不断累积技术和服务的核心资源，挑战自我极限，追求未来的前沿，愿与您携手合作，共同开创事业的美好前景。
